El mercado hortofrutícola español desempeña un papel fundamental dentro de nuestra economía. El clima mediterráneo favorece el cultivo de diferentes alimentos que posteriormente son exportados a todo el mundo, generando así un gran beneficio económico.
España llegó a superar los 12 millones de euros en ingresos gracias a la exportación de frutas y verduras por todo el mundo.
A pesar de ello, el comercio exterior no está aumentando a la misma velocidad que lo que aumentaba la velocidad de producción. Cada año son miles de kilos de frutas y verduras los que los productores no son capaces de vender y lo que produce numerosas pérdidas económicas entre el sector.
Los intermediarios juegan un papel clave en este sector, son los encargados de llevar el producto hortofrutícola hasta el punto de venta. Los procesos históricos de transporte desde el productor, mayorista y finalmente minorista independiente están perdiendo cada vez más peso. En la actualidad aparecen numerosas cooperativas que se encargan tanto de la producción como de su transporte que ponen en producto a disposición de grandes distribuidoras que ponen el producto en el mercado.
El gol de Lozlop 